[채식 간단 요리] 인도네시아 볶음밥 나시고랭 만들기
인도네시아는 여행으로 발리 섬, 빈탄 섬, 자바 섬을 간적이 있다. 그 때 먹은 나시고랭을 잊을 수가 없다. 한국에서는 아직 나시고랭을 맛있게 만드는 곳을 발견하지 못했다. 난 섬 여행을 좋아하는 것 같다. 앞으로 모든 여행지를 섬으로 잡아야겠다! 인도네시아에서 꼭 맛 보아야 할 음식으로는 나시고랭, 사떼, 소토, 가도-가도, 른당, 박소, 미아얌, 바타고르, 통셍, 끄투팟 사유르가 있다. 이 중에서 나시고랭만 먹어 본 것 같다. 인도네시아 라면도 유명하다. 라면 소비량은 세계 2위를 차지한다. 한국에서 제대로 된 인도네시아 음식을 먹으려면 안산 원곡동에 가야한다. 서울 금천구에 현지인이 운영하는 이 맛있다고 한다. 주말만 영업한다. 나시고랭 만들기 나시고랭은 인도네시아 볶음밥이다. 나시: 밥, 고랭:볶..
2022. 9. 23.
